冬の野菜といえば「大根」。煮物やおでん、サラダと万能に使える便利な野菜ですが、こんな風に保存してみるのはいかがでしょう？お安く大根が手に入った時や、実家の畑でとれた大根がドサッと届いたときの大量消費にもおすすめですよ。

平日の夜は忙しくて時間がない！そんな時に活躍するのが作り置きおかずです。そこで今回は、献立のもう1品に活躍する、大根だけで作れる副菜の作り置きレシピをご紹介します。▼レンジで完成！大根の煮物 レンジにおまかせで作れる大根の煮物は覚えておいて損なしです ...

ポリポリ食感がやみつきになる大根の副菜レシピを3つご紹介します。いずれも火を使わず少ない材料で作れます。作りおきができるので常備菜にもおすすめです。▼コチュジャンベースで韓国風に 細切りにカットした大根と材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で寝かせればできあがり ...

美しいフォルムがなんとも魅力的な洋梨。買ってきた時はまだ少し硬かったのでコンポート皿の上に乗せて、インテリアとして愛でつつ、追熟させておきました。よい香りが次第にしてきたので、そろそろ食べ頃のよう。

調理に手間がかかるイメージの大根。キユーピーが紹介する大根のアレンジレシピはどれも15分以内で完成！👀 ご登録ありがとうございます。 最新のニュースレターをお楽しみに。

岐阜市の高校で、調理科の生徒たちによる大根のかつらむき大会が開かれました。 岐阜市の城南高校には調理科があり、生徒に日頃の成果を発揮してもらおうと、大根をどれだけ薄く長くむけるかを競うかつらむき大会が毎年開かれています。 １８日は事前の選考会で選ばれた１年生から３年生までの生徒１２人が、スタートの合図とともに、直径１０センチほどの大根を一斉にむき始めました。 １０分の制限時間より前にむき終わる人や ...

諏訪市豊田上野地区特産の「上野大根」のたくあん漬けを作る作業が進んでいる。漬物製造・販売「松尾商店」は１１日、秋空の下、本店のある茅野市米沢のビーナスライン沿いで約２５００本を「天日干し」。１週間ほど日光に当てて１年間漬けると、たくあんが出来上がる。

茨城県城里町孫根の町立桂小(園部ゆかり校長、児童76人)で12日、低学年(1～3年)の児童が、畑で大根を収穫する体験行事が行われた。快晴の空の下、児童たちは、自分の力で土の中から作物を掘り起こす楽しさを味わった。 行事は、同校がJA水戸女… 1記事単位でご覧になれます（50円）。 決済終了まで時間がかかります。完了するまでお待ちください。 Amazonアカウントにご登録のクレジットカード情報を利用 ...

ぱるとよのおすすめ記事がLINEに届きます！ 1週間分の記事をまとめてお届けするぱるとよ「食の知恵を、お手軽に」が4月12日から配信スタート ...

諏訪市の豊田上野地区では、特産の「上野大根」をたくあん漬けにするための天日干しが始まりました。 諏訪市の山あいにある豊田上野地区で生産される「上野大根」は、江戸時代には高島藩に献上されていた特産品で、信州の伝統野菜にも認定されています。 地元の農家でつくる加工組合では毎年、上野大根をたくあん漬けにして出荷していて、うまみを出すために欠かせない天日干しの作業が今月９日から始まりました。 生産者たちは ...