进入十月，大闸蟹迎来了膏肥蟹满的消费旺季。出于防伪考虑，品牌大闸蟹目前都会在蟹钳上“锁”一个塑料扎带，称为蟹扣，让每只蟹有唯一的“身份”编码。近年，市场监管执法愈发严格，大闸蟹防伪技术也逐年升级。但新京报记者近日走访市场发现，仍有一些违规蟹扣交易在隐 ...

像人的身份证一样，目前阳澄湖大闸蟹和部分大品牌的大闸蟹蟹扣都可以做到“一蟹一扣”，让每只蟹都有唯一的二维码和防伪编码。通常情况下，蟹扣大部分采用自锁式塑料扎带，扎带终端塑料圆壳中放有防伪标识标签，正面为产地或品牌标识，背面为防伪二维码。

2024年10月13日，江苏省淮安市，“第二届全国游泳邀请赛暨千人品蟹宴”在洪泽区洪泽湖渔人湾举行，来自15个省市的48支代表队的1000余人畅游了洪泽湖，品尝了大闸蟹。图片来源：视觉中国 ...

“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”。每年10月，都是品尝大闸蟹的好时节。但随着旺季来临，大闸蟹的价格出现“大跳水”，消费者却不愿意买单了。 餐饮供应链指南注意到，近日不少地区的大闸蟹价格腰斩，比如成都地区就有商家表示，自家的大闸蟹售价 ...

入秋后，北上吃喝玩乐怎可错过时令佳肴，以及欣赏独特的季节景色？参加旅行团既可节省筹备行程、交通及住宿的时间，并因应需要选对优惠，例如长者折扣、送赠行李箱及早鸟优惠码等，更抵玩抵食，还不赶快相约亲友出发！

风起蟹脚痒，霜降捕蟹忙。10月23日，黄浦江大闸蟹在位于泖港镇的上海鱼跃水产专业合作社正式开捕。尽管今年持续高温，但鱼跃水产合作社的养殖成果逆势而上，浦江蟹的产量和品质皆胜往年。记者在现场看到，预先放置在蟹塘的地笼里，此时已爬满大闸蟹，几名工人正配合 ...

9月底，国庆节前夕大闸蟹刚上市的时候，价格较高。 国庆节前夕，记者曾去广州番禺区清河综合市场走访，大闸蟹价格为25—65元/只不等 现在，在生鲜商超里，鲜活清水大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等品种也纷纷上架了。最低十几元就有成交。相比之前，种类多了 ...

秋风起，蟹正肥。进入十月，大闸蟹迎来了膏肥蟹满的消费旺季。据新京报报道，尽管市场监管执法愈发严格，大闸蟹防伪技术也逐年升级，仍有一些违规蟹扣交易在隐秘处进行，普通大闸蟹套上蟹扣后，摇身变成冒牌“阳澄湖大闸蟹”。

10月23日，备受瞩目的黄浦江大闸蟹在松江区泖港镇正式开捕。尽管今年遭遇了罕见的持续高温天气，但令人惊喜的是，黄浦江大闸蟹的产量和品质均创下新高，其中“五公四母”超大规格蟹的比例达到惊人的69%以上，预计每亩产量高达132.5公斤。

多地的大闸蟹价格跳水，广州市场更是出现了“6.98元一只”的特价蟹。 图片来源：餐饮供应链指南摄 餐饮供应链指南走访发现，广州海珠区某家 ...

当前正是大闸蟹集中上市的时节，10月23日，安徽中医药大学请全校师生吃“大闸蟹炒年糕”，学生只需支付0.1元就能品尝到美味，活动持续两天，每日1000份，共计2000份。

“给您用网兜控控水，不然螃蟹称重时会压秤。母蟹的足斤重量是三两/只，您对一下重量，没问题后我帮您打包。”在排队1个多小时后，来自广州的田甜（化名）拿着“螃蟹卡”买到了苏州博物馆“大闸蟹”。只不过这个“大闸蟹”只能看，不能吃，是一只毛绒玩具，店员“怕” ...