坚持每天吃一枚鸡蛋，身体更健康！鸡蛋不仅营养丰富，也是所有食物中营养吸收率最高的食物之一！煮鸡蛋是日常生活中最常见的吃法之一，既能品尝到鸡蛋原有的鲜香，又不似荷包蛋那样做起来麻烦，更不似煎蛋那样口感油腻。有的朋友疑惑为啥我煮鸡蛋时，鸡蛋没熟外壳就开裂 ...

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？今天就跟小编一起来看看专家的解释。 其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同 ...

蛋清分离原来这么简单，今天我让一个初生牛犊给我上了一课 ...

12个纸杯的量，记录自用配方📝 这款我很喜欢，吃起来有戚风的轻盈感，又有糯米特有的粘性 ...

②蛋清部分使用前都保持冷藏状态，高速搅打至大泡泡的时候加入一次糖，继续搅打至气泡细腻后，加入第二次糖，等搅打时有微微纹路出现后，加入最后的糖（三次共50g），继续中高速搅打至纹路清晰阻力变大，拉起打蛋器，有个挺立的大尾巴，打蛋头小幅度的弯下，摇晃是稳 ...