El “pimiento”, “chile” o “ají” es uno de los productos americanos más populares y exitosos internacionalmente. Forma parte no solo de la gastronomía, sino también de toda la cultura del continente.

El ají de gallina es un plato clásico de la gastronomía peruana que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su ...

Este alimento destaca por su versatilidad en la cocina y sus múltiples propiedades. ¿Cuál es y por qué debes incluirlo en tus ...

Destaca por sus múltiples variedades, de sabor más amargo o más dulce, que enriquecen la gastronomía de todo el planeta. Más ...