Helado a base de coliflor para ayudar al planeta/ Foto: @eatkinda Detrás del éxito de EatKinda está Mrinali Kumar y Jenni Matheson. Todo comenzó en el 2000 cuando Matheson se volvió vegana y ...
La elaboración de helados supone, además de un arte, una ciencia. Con la finalidad de dar unas bases científicas a los heladeros a fin de que puedan desarrollar nuevas texturas y sabores, objeto de ...
Hacer helado en casa, sin heladora, es posible. Esta es una receta de Blanca Cotta, muy fácil y deliciosa. Con esta base se pueden preparar ¡helados de mil sabores!