Dans une cocotte, faites dorer la macreuse dans l'huile sur toutes les faces. Salez légèrement et poivrez. Ajoutez le bouquet garni, les oignons et l'ail épluchés, puis 1/2 verre d'eau pour ...

1. Faites mariner 48 heures dans le vin rouge le bœuf coupé en morceaux avec les légumes et aromates, le sel et le poivre. Egouttez soigneusement la viande. Faites-la revenir dans une cocotte ...

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Le bœuf bourguignon, ce n'est pas simplement une recette : c’est une histoire d'amour entre le bœuf et le vin de Bourgogne ...

Ôtez la couenne du lard (réservez-la), puis coupez-le en lardons de 1 cm de large. Faites-les bouillir 10 mn avec la couenne. Égouttez et séchez. Dans une grande cocotte allant au four, faites ...

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Il s’agit du beef and Guinness Stew. Cette préparation est très similaire à notre bœuf bourguignon français. Néanmoins, ce dernier ne se concocte pas avec une sauce au vin rouge mais ...

La veille, coupez la viande en morceaux réguliers. Pelez et émincez les carottes, les oignons, et l'ail. Disposez dans un plat (non métallique) les morceaux de viande et répartissez les ...

Myriam Bourguignon suit plusieurs formations au sein de différents cours, cours Jean Perimony, Studio Pygmalion ainsi que plusieurs stages, afin de se perfectionner. L’apprentie comédienne ...

Fils de l'actrice et scénariste Anémone, Jacob Bourguignon est un vidéaste et producteur français qui voit le jour en 1979. Il passe son enfance aux côtés de sa mère et de sa soeur cadette ...