Le bœuf bourguignon est l’une des recettes préférées des Français·es. Ingrédients, temps de préparation, méthode de cuisson, on vous dit tout pour réussir ce plat familial et ...

Dans la plus pure tradition bourguignonne, on choisit un vin de la région pour la préparation du boeuf bourguignon. Les vins ...

Le bœuf bourguignon fait partie de ces plats mijotés que l’on aime savourer le dimanche en famille. Mais savez-vous quel ...

Vous y retrouverez le bon goût du filet de boeuf, des carottes, champignons, aneth, paprika et vin blanc. Joue de bœuf en bourguignon Le bœuf bourguignon est un plat familial et emblématique ...

Pour un bourguignon réussi, associez les viandes de boeuf ! Pour faire le choix du bon morceau de boeuf, gardez en tête que le boeuf bourguignon est un plat qui nécessite des morceaux à ...

Des lardons et des champignons de paris émincés qui, ensuite servira pour la cuisson. C'est un plat qui est meilleur réchauffé. Le faire braiser 2h, le réchauffer le lendemain et terminer la ...

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1 cuillère rase à café de clous de girofle et bâtons de cannelle moulus ensemble dans le même moulin 1 cuillère à café bombée de cannelle en poudre 1 cuillère à café de muscade en ...

Préparation de la queue de bœuf à la bourguignonne: Couper la queue de bœuf en tronçons. Cuisson de la queue de bœuf à la bourguignonne: Faire chauffer le beurre dans un faitout et mettre ...

Envie de changer du classique bœuf bourguignon ? On vous embarque sous le soleil des îles antillaises avec notre recette de bœuf créole! A la fois copieux et convivial, c’est un plat que ...

En moins de 10 minutes, on réalise cette recette carnivore, ambiance thriller. Une des préférées du couturier Karl Lagerfeld. Le bœuf bourguignon, cuisiné au vin rouge de Bourgogne ...

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