Les plats mijotés sont des incontournables de la cuisine française, synonymes de réconfort et de convivialité. Pourtant, on les pense souvent longs à préparer. Nous vous proposons ici une sélection de ...
Couper la viande en cubes de 3 à 4 cm de côté et le lard en dés. - Faire fondre le beurre dans une grande cocotte. Ajouter les oignons entiers et les lardons, en secouant constamment la cocotte.
Ajouter l’ail haché, le thym et le concentré de tomates, mélanger et laisser cuire encore 1 minute. Remettre les champignons dans la casserole avec la farine et laisser cuire une minute.
Ajouter l’ail haché, le thym et le concentré de tomates, mélanger et laisser cuire encore 1 minute. Remettre les champignons dans la casserole avec la farine et laisser cuire une minute.