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Da mesma família do cacau, o cupuaçu é uma fruta nativa da Amazônia e é conhecido por seus diversos benefícios à saúde comprovados cientificamente. Para esclarecer todas as dúvidas sobre ...

Pelas linhas escritas por Jorge Amado, Ilhéus ganhou projeção nos romances Terras do Sem Fim e Gabriela Cravo e Canela, esse ...

Apesar da sua popularidade no universo das sobremesas com o chocolate, o cacau também é digno de nota em outras receitas, ...

O mundo deve ter um déficit de quatrocentas mil toneladas de cacau, em 2024. A indústria está de olho nesse cenário, enquanto ...

Foto: Freepik O chocolate é um dos produtos alimentares mais consumidos globalmente. Ele integra uma ampla variedade de ...

Consolidado no Norte e Nordeste do país, o cacau encontra espaço em São Paulo com ajuda de uma técnica de produção que tem como grande aliada a banana. Isso porque a fruta de onde nasce o ...

Onde tudo começou: O fruto do cacau tem sua origem na Amazônia, em lugares como Brasil, Peru e outros países da América do Sul. Os primeiros frutos do cacau foram encontrados em sítios ...

Uma forma de enfrentar estes problemas é produzir chocolate sem utilizar grãos de cacau — a semente fermentada do cacaueiro.

Daniely Silva Bonfim, "produto" da nova agricultura familiar praticada no Sul da Bahia, quer ser advogada e permanecer na ...

Em embalagens cilíndricas transparentes, vêm as barks de avelã, lascas trituradas da fruta seca banhadas em chocolate ao leite (R$ 35,00 cada 135 gramas). Além da especialidade de cacau ...