coprésident du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). « Les grappes étaient petites avec une concentration moins élevée, mais le miracle de la Bourgogne a pu avoir lieu fin ...
Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Petrus, Château d’Yquem… Dans les allées voûtées des caves de l’Hôtel de Paris, creusées il y ...
Des milliers d’étiquettes contrefaites et d’autres composants indispensables nécessaires à la fabrication de fausses bouteilles de vin ont été saisis. En France, où les gendarmes ont ...
Plantées 100 mètres plus haut que celles de Beaune et Nuits-Saint-Georges, les vignes des Hautes-Côtes ont une carte à jouer ...
Dans son restaurant de Manhattan, Pascaline Lepeltier sert souvent du vin du Québec. Et si elle le pouvait, la réputée ...
ce mercredi 15 octobre à la Cité des climats et des vins de Bourgogne, à Beaune, lors de la traditionnelle conférence de presse d’après vendanges du BIVB (Bureau interprofessionnel des ...
L’été, ses terrasses et ses apéros sur le balcon nous manquent déjà. Mais l'automne réserve aussi de belles surprises ...
Des bouteilles de vin ordinaire vendues sous l'étiquette de grands crus de Bourgogne. Comment éviter ce genre d'arnaques pour le consommateur et de préjudice pour nos grands domaines ? Une experte de ...
Avec des prix sans modération, déguster certains vins du vignoble ... Au firmament de la réputation trône la Romanée-Conti, plus forcément au sommet des prix. La Bourgogne des icônes ...
La guinguette Chez Alriq a accueilli les 19 et 20 octobre la troisième édition de son salon dédié aux vins cultivés sans ...
Depuis le 2 octobre et pour six semaines, l’interprofession des vins de Bourgogne diffuse, sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook, une série de courtes vidéos pour apprendre à bien ...
Le comité des fêtes de Mayet (Sarthe) prépare son 40e Salon des vins et de la gastronomie, samedi 26 et dimanche 27 octobre ...