MATARAM, KOMPAS.com - Aroma ayam bakar menyeruak ... yang baru datang. "Ayam taliwang itu emang harus pakai ayam kampung. Biasanya saya pakai ayam kampung yang muda," katanya saat ditemui Kompas.com.

8. Panaskan wajan dengan api besar, masukkan ayam, panggang hingga setengah matang. 9. Celupkan ayam ke dalam sambal bumbu halus, panggang kembali hingga dua kali. 10. Ayam bakar taliwang siap ...

Salah satu kuliner khas Pulau Lombok adalah Ayam Bakar Taliwang, yang sangat menggugah selera dan selalu menjadi incaran para turis. Mengutip dari laman First Lombok Tour, nama Taliwang ini berasal ...

Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan ayam, masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap. 4. Kemudian, angkat dan bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum. 5. Ayam Taliwang siap ...

nila bakar, semur bakso, sego mawut ayam bacem, rawon daging gurih, nasi uduk, nasi telur asin ayam, kebuli ayam basmati spesial, hingga ayam bumbu rujak. Pada 2 April, menu perdana adalah nasi ...