Grünkohl ist ein klassisches Wintergemüse. Im Normalfall beginnt die Erntezeit ab Oktober und man kann bis Februar Grünkohl im heimischen Garten ernten. Je niedriger die Temperaturen draußen werden, ...

Grünkohl ist sehr gesund und schmeckt nicht nur klassisch als deftiger Eintopf mit Wurst und Kasseler, sondern auch vegetarisch. Leckere Rezepte mit dem Kohlgemüse und Tipps für die Zubereitung ...

Der Grünkohl (Brassica oleracea var. sabellica) - auch bekannt als Krauskohl, Federkohl oder Winterkohl - ist ein Gemüse der Superlative. Er gehört zu den basischsten Lebensmitteln und dazu noch zu ...

Grünkohl, regional verschieden auch als Kraus-, Braun-, Strunkkohl oder liebevoll als Friesische Palme bezeichnet, gehört zum Wintergemüse, das erst spät im Jahr geerntet wird. Die ...

Grünkohl mit Salzkartoffeln, Kochwurst, Pinkel und Kassler: Oldenburg zelebriert am Wochenende das Wintergemüse - nicht nur auf die traditionelle Art. Oldenburg (dpa/lni) - Oldenburg feiert den ...

Grünkohl ist eine wahre Vitaminbombe. Trotzdem zählt das Superfood nicht zu deinen Favoriten? Wenn du so würzt, kann sich das ...

Beim Wochenmarkt auf dem Braunschweiger Altstadtmarkt wird bereits Grünkohl verkauft. Die Marktbeschicker räumen mit einem Gerücht um das Wintergemüse auf. "Da ist er ja", sagt eine Besucherin ...

Oldenburg feiert den Beginn der Grünkohlsaison. An langen Tischreihen auf dem Rathausmarkt lassen sich die Besucherinnen und Besucher den ...

So ein Eintopf ist genau das Richtige nach einem langen Tag. Omas Rezept für Grünkohl-Eintopf geht nicht nur ganz einfach, es steckt auch voller gesunder Zutaten. Der Grünkohl-Eintopf zählt ...

Und das ist dem Team gelungen. Denn an den zahlreichen Buden gab es Grünkohl in allen Variationen: Ganz klassisch mit Kartoffeln, Mettwurst, Pinkel und Kassler aber auch mit vegetarischen ...