Moris melanjutkan yang menjadi persoalan adalah daging sapi dicampur dengan daging babi, lalu dibentuk sebagai bakso. Apabila dalam kemasan tertulis bahannya daging babi tidak akan menjadi masalah.
Sebab, MUI seolah tak mau introspeksi tapi malah memperlebar persoalan. Aktivis Muhammadiyah yang juga Wakil Ketua Umum Partai Amanat Nasional (PAN) Dradjad H Wibowo, mengaku kecewa karena MUI ...
Dalam satu hari, pabrik tersebut bisa memproduksi hingga 200 ribu butir bakso. "Jumlah karyawan 50-60 orang, satu hari produksi 200 ribu butir semuanya. Kalau kita kemas, taruhlah kemasan ...
Ahli gizi, Emilia E. Achmadi, mengatakan bahwa bakso tidak hanya terbuat dari daging. Ada penunjang lain dalam proses pembuatannya, seperti terigu dan juga bumbu penyedap lain. Oleh karena itu, bakso ...