Die Fischbestände in den Meeren schrumpfen, Aquakulturen boomen deshalb weltweit. Forscher zeigen nun die ökologische Risiken. Fischfarmen verbreiten Krankheiten, und von der gewünschten Nachhaltigkei ...

Was ist eigentlich eine Lachsforelle? Ein Lachs oder eine Forelle? Oder keines von beiden? Wir erklären den Unterschied ...

Was passt besser zusammen als Lachs, Zitrone und Nudeln? Kaum etwas, deswegen haben wir genau aus diesen leckeren Zutaten ...

Lachs, Salmo salar, bis 1,5 m lange Art der Lachsfische (Salmoniformes), welche die meiste Zeit ihres Lebens im Meer verbringt. Nur zum Laichen steigen L. im Herbst in die Süßgewässer auf, in denen ...

Inzwischen wird in Island zehnmal mehr Zuchtlachs produziert als noch im Jahr 2014. In Norwegen, dem Weltmarktführer, sind die Fjorde schon so dicht mit Käfigen voller Fische gefüllt, ...

Die drei Teiche liegen still und malerisch in der Umgebung der Gemeinde Sondheim/Grabfeld. Sie werden vom Erbach gespeist. Es ...

In den Verhandlungen um die erlaubten Fischfang-Mengen in der Ostsee hat Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) ...

Restliche Dillcreme darauf verteilen. Nudelblätter überall gut damit bestreichen, sonst trocknen sie im Ofen aus. Lachs im Ofen etwa 20 Minuten backen. Tomaten abspülen, trocknen und vierteln.

Die EU will die Fischerei in der Ostsee weiter einschränken. Bei Verhandlungen in Luxemburg setzte Deutschland eine ...

Viele Aquakulturen halten Fische in Netzgehegen im Meer - dort gelangen die Abfälle durch die Netze ... Nicht alle Fische sind Vegetarier Das Fischfutter für beliebte Speisefische wie Lachs oder ...

Business and Government leaders opposed to IM 28 gathered at the Ramkota today in hopes of reaching voters. “More than 60 organizations have signed on as opponents to IM 28 and more than 75 ...

Forschende haben erfolgreich Korallen mit höherer Hitzetoleranz gezüchtet. Doch ohne Klimaschutz wird das nicht ausreichen.