Beim neuen Wasserkraftwerk Rheinfelden an der schweizerisch-deutschen Grenze ist erstmals ein Lachs in der Fischaufstiegskontrolle registriert worden. Der 89 Zentimeter lange und 5,9 Kilogramm ...

Wir empfehlen Lachs im Päckchen. Um diesen Podcast zu abonnieren, benötigen Sie eine Podcast-kompatible Software oder App. Wenn Ihre App in der obigen Liste nicht aufgeführt ist, können Sie ...

Zitronenschale, Kräuter und Joghurt verrühren und zum Lachs reichen. Tipp Der Lachs schmeckt auch köstlich, wenn man ihn vor dem Schneiden noch mit frisch geriebenem Ingwer bestreut!

Während die Bevölkerung gegen die Zucht ist, wird der Großteil der Produktion exportiert, auch nach Deutschland. Unter einem Verbrechen versteht man eine schwerwiegende Straftat, und so ist das ...

Der Regierungsrat und das Kantonsgericht Basel-Landschaft sind auf die Beschwerden gegen die Hundeleinenpflicht an der Birs ...

Der Lachs ist der beliebteste Fisch in Deutschland. Was viele aber nicht wissen, der Wanderfisch galt lange Zeit in NRW als ausgestorben. Seit Beginn des Wanderfischprogramms sind mehr als 5.000 ...

Apropos fix: Wer erinnert sich noch an das cremige Lachs-Sahne-Gratin in Dill-Tomaten-Sauce, das durch bunte Tütchen bekannt wurde? Ein echter Klassiker, der in vielen Haushalten für leuchtende ...

Lachs kann auf unterschiedliche Arten zubereitet werden. Ob mediterran, asiatisch oder pikant – der Fisch ist vielseitig ...

Der Geruchssinn des Lachses ist tausendmal feiner als jener des Hundes. In südfranzösischen Höhlen gibt es 25'000 Jahre alte Abbildungen von Lachsen. Ein Lachs, der zum ersten Mal aus dem Meer in ...

Das ganze Lachsfilet mit 1 TL Butter einreiben und mit Pfeffer würzen. 1/3 der Kräuter auf dem Lachs verteilen. Lachs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im heißen Backofen auf ...

Er ist der beliebteste Speisefisch der Welt: Doch in den vergangenen Wochen wird Lachs immer teurer. Brancheninsidern zufolge werden die Preise in den kommenden Tagen mit umgerechnet bis zu 8,25 ...

Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Mit Lachs (als Tatar klein geschnitten), Ei, Semmelbrösel, Soja-und Chili-Soße in einer Schüssel vermengen. Dann mit der Hand 4 Klopse formen. Wenn sie ...