El mole poblano es, desde mi punto de vista, el mejor plato mexicano, absoluta e incontestablemente. Sabemos que existen ...

La meca del mole con un encuentro ídem: México vs. Valencia. La relación entre la Selección Nacional y la ciudad de Puebla data de mucho tiempo atrás, desde la inauguración del estadio ...

Hoy en día, el mole se sirve principalmente con carne, verduras o tortillas. Mole Poblano y otras variantes El mole poblano, el más conocido, combina chiles y cacao amargo. Se rumorea que una ...

Esto tiene especial relevancia porque se dice que éste espacio fue el que vio nacer al famosísimo mole poblano. De acuerdo a la leyenda, fue Sor Andrea de la Asunción quien creó el platillo para ...

El mole es uno de los platos que sintetiza la cultura de México. Es una comida considerada patrimonio inmaterial de la humanidad. El mole, conocido como mulli, en la época prehispánica, es una ...

Puebla es uno de los estados de México con más riqueza culinaria representado en el tradicional mole, el pipián, las cemitas y un montón de dulces típicos. Pero hay un platillo que resalta ...

La Feria del Mole 2024 en San Pedro Atocpan, Milpa Alta, se realizará del 4 al 27 de octubre de 2024. Podrás disfrutar de más de 30 variedades de mole, actividades culturales y más.

El próximo 29 de septiembre se celebra el Día Nacional del Maíz, y en Puebla existe un lugar que lo honra a través de diversos platillos, que van desde postres, licores y cafés. Maíz Criollo ...

ª edición de la Feria Nacional del Mole del 4 al 27 de octubre de 2024. Este evento se ha convertido en una tradición desde su inicio en 1979, destaca por su enfoque en la preservación de ...