jetez-y les rubans de veau. Laissez-les colorer à feu doux, cinq minutes de chaque côté. Pendant cette cuisson, mettez une demi-cuillerée de beurre dans une poêle et faites fondre les ...

1. Coupez l’épaule en gros dés. Faites-les dorer au beurre une dizaine de minutes dans une grande cocotte, avec les oignons coupés en quatre. Parsemez de farine, tournez bien pour faire dorer ...

Faites revenir l'oignon et saisir le veau en cubes. Ajoutez le poireau, la carotte et le poivron. Arrosez de bouillon; Couvrez, laissez cuire au four 40 minutes. À la fin de la cuisson ...

Faites-les fondre dans une cocotte avec 3 cuil. à soupe d’huile puis ajoutez les tranches de jarret et faites-les dorer, 10 min env. sur feu moyen. Ajoutez le miel et le vinaigre et grattez les ...

Pour y accéder, utilisez les flèches haut et bas pour faire défiler et la touche entrer pour sélectionner. Utilisateurs d'équipement tactile, explorez avec le toucher ou des gestes de balayage.

Grand classique de la cuisine italienne, les lasagnes régalent toute la famille. Composé de fines feuilles de pâte, de sauce ...

Le site croate qui se définit comme «une encyclopédie mondiale des saveurs» a dressé la liste des 100 «pires» plats du monde.

Le dimanche, le poulet rôti est souvent la star des tables familiales. Mais pourquoi ne pas changer et découvrir d’autres ...

Avec 138 restaurants étoilés Michelin, la Suisse possède le plus grand nombre d'établissements étoilés au monde par habitant. Pourtant on connaît peu la cuisine de ce pays lové au cœur des Alpes. Long ...

On entre dans le vif du sujet. Voici cinquante-huit chefs-d’œuvre: de la pureté primitive du turbot au sac de jute au ...

Que faire, que visiter à Kaysersberg ? Découvrez les 10 incontournables de cette ville chargée d'histoire et de charme. : ...

Qui aurait cru que notre chère ficelle picarde pourrait être cataloguée parmi les pires spécialités culinaires au monde ? Cette crêpe garnie a pris la 23ᵉ place d’un classement étonnant qui remet en q ...