Il faut toutefois bien l'assaisonner pour lui donner toute sa saveur. Inspirez-vous de nos recettes d'aubergines au four pour préparer votre prochain repas ! En été comme en hiver, on prend ...

voici la recette. L’aubergine est un légume avec un temps de cuisson plus ou moins long. Afin que la chaire soit fondante, il ...

Glissez le plat au four et, après les 10 premières ... Gontran Cherrier : " J’ai réalisé cette recette après avoir goûté des aubergines à la marocaine chez une amie.

Avec son boulghour aux herbes et la feta pour apporter une note de gourmandise, cette recette d'aubergine au four vous séduira à coup sûr.

Préparation du gratin d’aubergines au four: Éplucher les aubergines avant de les couper dans le sens de la largeur en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Mettre les légumes dans une grande ...

Carlo de Pascale nous présente sa recette ... une pizza. L'aubergine remplace ici la pâte à pizza. Elle est garnie de tomates, de scamorza et de basilic. Préchauffer le four à 180°.

Coupez les aubergines en deux dans le sens de leurs ... Poivrez. Mettez-les au four chaud 15 minutes jusqu'à obtenir une chair molle.Dégustez-les à la coque avec une petite cuillère.

De la cuisine végétale concoctée par Sébastien Monsonis chef du restaurant la Guinguette Artisan du Goût à Barraux ...

Originaire d'Asie, l'aubergine est un légume-fruit qui se récolte jusqu'aux premières gelées. Cette semaine, elle est mise à ...

Faites cuire les tranches d'aubergine et de courgette dans une poêle ... posez-les sur une plaque et finissez de les cuire 10 à 12 minutes au four. Sortez du four et découpez chacun en 5 ...

Tapissez la plaque du four de papier aluminium, disposez dessus les rondelles d’aubergines, badigeonnez-les d’huile d’olive au pinceau et salez. Mettez-les 20 min sous le gril en les ...