La pâte sablée est idéale pour les recettes sucrées. Moins friable que la pâte brisée ou feuilletée, elle peut être utilisée pour les tartes ou même les biscuits. Généralement, beaucoup préfèrent l'ac ...

L’ancien cuisinier de Barack Obama et Donald Trump a donné ses secrets pour recevoir (et impressionner) ses invités selon le ...

Pour régaler toute la famille, rien de mieux que de délicieuses boulettes de viande. Quel que soit l’âge, elles font toujours ...

Avec Gauthier Wonner, chef à domicile, découvrez comment réaliser une bisque de crustacés sans homard. Une sauce riche et ...

Le chef américain Bobby Flay a partagé sa recette de côtelettes de porc et de polenta, enrichies de nombreuses épices et ...

Il s'est immiscé dans la cuisine du chef italien Francesco Falanga pour nous révéler la véritable recette du tiramisu. Une superbe occasion d'enfin goûter ce dessert comme il est concocté en ...

2/3. Franck Sinoir, chef du Petit Bistrot à Flers (Orne), a imaginé une recette spéciale Halloween : tempe de porc, gratin ...

À l’occasion du 7e festival Toquicimes parrainé par le chef Yannick Alléno, qui s’est tenu à Megève le week-end du 18 octobre et a attiré pas moins de 30 000 gourmands, Hugo Riboulet qui vient de ...

Envie d’un plat réconfortant parfait pour l’automne et prêt en un rien de temps ? Testez la recette de la tarte aux oignons ...

Le chef franco-algérien Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef France 2021, dévoile sa recette de la sauce algérienne, un ...

Avec son premier livre, la chef Lysanne O’Bomsawin dresse non seulement une table à partager, mais également «un pont vers la ...

Le chef étoilé Sylvain Roux révèle l'art de cuisiner avec le vin, entre astuces et choix judicieux, pour sublimer les plats ...