Découvrez la recette du poulet teriyaki, un classique de la cuisine nippone. Elle met à l'honneur la tendreté du poulet et un ...

Le karaage ou poulet frit japonais, est un plat incontournable au Japon. Selon les conseils de Nathalie Helal, sa marinade à ...

Cette semaine, la cuisine va faire peur, et c'est une bonne nouvelle. En attendant Halloween, débutez-la avec une recette ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine japonaise - Plat. Qui dit Cuisine japonaise - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour ...

Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les oignons. Laver le riz et le mettre dans une casserole. Ajouter les oignons rissolés et le bouillon de konbu (en quantité identique ...

Les Japonais ont finalement fait évoluer ... difficile de trouver celui qui correspondra le mieux à la recette des sushis. Le riz rond est tout à fait utilisable mais les chefs japonais ...

Aussi, prévoyez du riz rond cuit impeccablement ... l’idéal pour cuisiner les recettes japonaises de manière saine et sans matière grasse ! Car la cuisine japonaise est une cuisine réputée ...

Faire cuire le riz et le rincer pour le refroidir. Le verser dans un saladier. Ajouter les autres ingrédients de la salade composée : les cornichons taillés en fine lamelles, le maïs, ...

Les gyozas sont des raviolis très populaires dans la cuisine japonaise ... Dans notre recette, ils sont servis avec une sauce à base de sauce soja, vinaigre de riz et huile de sésame pour ...

Contrairement à ce que nous évoque son nom, le riz cantonais ne vient pas de Canton, dans le sud de la Chine, mais il possède bien des origines chinoises. La recette serait inspirée du riz ...

Préparez le riz. Versez-le dans une cocotte en fonte de 20 cm de diamètre remplie d’eau, frottez-lepour le rincer et égouttez-le, répétez l’opération trois fois. Laissez-le tremper 30 mn ...