Mais il existe énormément de riz différents et il est difficile de trouver celui qui correspondra le mieux à la recette des sushis. Le riz rond est tout à fait utilisable mais les chefs ...

Rincer le riz plusieurs fois à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement claire. Disposer le riz rincé et égoutté dans un cuiseur à riz avec l'eau froide.

Les résultats apparaissent après avoir saisi 3 caractères. Pour y accéder, utilisez les flèches haut et bas pour faire défiler et la touche entrer pour sélectionner. Utilisateurs d ...

Cette semaine, la cuisine va faire peur, et c'est une bonne nouvelle. En attendant Halloween, débutez-la avec une recette ...

Réunissez le riz et les 50 cl d'eau froide dans le cuiseur à riz. Couvrez et mettez l'appareil en marche. Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, le sel et le sucre.

Préparez les légumes: pelez et émincez le concombre, râpez 1 carotte, coupez les 2 autres ainsi que les autres légumes en tranches un peu épaisses ou laissez-les entiers suivant leur taille.

Versez le riz dans un saladier, couvrez-le d'eau froide tout en l'agitant avec la main. Jetez l'eau blanchie. Renouvelez l'opération. Jetez l'eau et recommencez. Après avoir jeté l'eau ...

La variété japonica présente quant à elle des grains ronds ou ovales généralement utilisés dans les sushis ... le riz de son amidon. N’hésitez pas à consulter nos recettes préférées ...

Quelle sorte de riz pour faire des sushis ... à prendre absolument avant de préparer des sushis maison ⋙ Sushis balls : la ...

de la mangue), mettez du riz au lait à la place du riz à sushi et roulez le tout dans une crêpe plutôt que dans une algue, et vous obtiendrez un dessert original mais facile à préparer.

Ne vous laissez pas impressionner par cette recette de sushis au thon. Il ne s'agit en réalité que de poisson cru disposé sur des boulettes de riz. Une recette nippone à savourer avec sauce ...

La recette du jour ... combinez-le avec le vinaigre de riz que vous venez de chauffer et déplacez-le à la fourchette. Si vous avez un tapis à sushi, placez les algues dessus.