à soupe d’huile d’olive au basilic et le curry. Mélangez et laissez reposer pendant 1 h au minimum au réfrigérateur. Préparez le riz : faites bouillir le lait de coco et autant d’eau ...

ajoutez la pâte de curry et mélangez rapidement. Versez la moitié du lait de coco, le quatre-épices et le piment, puis laissez cuire 5 mn. Rincez le riz plusieurs fois et mettez-le dans une ...

Sur TikTok, une créatrice culinaire a dévoilé une délicieuse recette de curry de crevettes à la thaïlandaise. De quoi ...

Mettre à tremper les nouilles de riz 40 minutes ... la pâte de curry et les feuilles de kafir lime émincées et faire rissoler deux minutes. Ajouter un tiers du lait de coco et faire cuire ...

Saupoudrez de curry, ajoutez l ... faites cuire le riz 15 min à l’eau bouillante salée. Égouttez. Quand le poisson est cuit, ajoutez le lait de coco, mélangez délicatement et laissez ...

1. Dans une casserole, hors du feu, diluez la crème de riz avec la moitié du lait. 2. Ajoutez le reste de lait, l’eau, la noix de coco, le curry, salez, portez à ébullition en remuant à la ...

Le dhal de lentilles est une recette parfaite pour l’automne. L'avantage : elle est réalisable avec des produits du placard.

Quand on a besoin de manger sainement en un temps éclair, le poulet au curry est l'option parfaite. En plus d'être rapide à préparer, ce plat est aussi goûtu et équilibré si on l'accompagne d'un peu ...

Moins réputée que les gastronomies thaïe, vietnamienne ou chinoise, la cuisine lao est pourtant saine et variée, et a de quoi régaler les papilles des visiteurs. Beaucoup moins densément peuplé que se ...

Plusieurs chefs professionnels révèlent leurs boîtes de conserve préférées, en terme de goût et de nutriments. Le tout agrémenté d’idées de recettes faciles et rapides à réaliser.

Enclave hindoue dans un pays à 86 % musulman, Bali fait figure d'ovni dans le paysage gastronomique indonésien. Héritière d'un passé riche et complexe, cette petite île volcanique comme le reste de l' ...

L'automne est là et avec lui vient l'envie de plats réconfortants. Si vous cherchez une recette originale qui marie tradition et modernité, ne cherchez pas plus loin ! La blanquette de veau au lait de ...