Envie d’un délicieux rôti ce dimanche ? Vous allez vous régaler avec la recette de Julien Duboué. Le chef landais a dévoilé ...

Allumez le four sur th. 6-7/200 ... ajoutez 1 verre d’eau ou de bouillon de boeuf, refaites bouillir, puis filtrez la sauce et tenez-la au chaud. Servez la viande en tranches avec les frites ...

Un boucher, également créateur culinaire, a dévoilé sur TikTok la technique infaillible pour ne plus jamais rater la cuisson ...

Ce plat so british est composé d’un rôti de bœuf et de Yorkshire pudding, cette petite brioche salée où l’on vient déposer un ...

Découvrez notre délicieuse recette de rôti de porc au four, parfaite pour un repas en famille. Suivez nos étapes simples pour obtenir une viande tendre et juteuse, assaisonnée à la perfection.

Tendre, juteuse et savoureuse, cette recette est un classique de la cuisine française qui se déguste à la sortie du four ou froid pour agrémenter vos sandwichs ... Choisissez un morceau de filet ou de ...

Comment bien cuire un rôti de bœuf ? En moyenne, il faut compter entre 12 et 15 minutes pour cuire un rôti de bœuf au four. Cependant le temps de cuisson dépend de la taille de votre pièce ...

Laissez reposer. Installez le rôti dans un plat allant au four, arrosez-le de 2 cuillerées à soupe d’huile et mettez-le à cuire à four chaud pendant 15 à 20 minutes. Assaisonnez-le en fin ...

La viande se sale toujours en fin de cuisson. Découvrez aussi notre recette du rôti de veau au four et notre recette du rôti de porc au four.

Parfois trop cuit, d’autres pas assez… Le bon équilibre n’est pas évident à trouver, surtout quand on ne connaît pas son quand on ne maîtrise pas sur le bout des doigts son four ...

Réservez la marinade à température ambiante. Salez et poivrez le rôti de boeuf sur toutes les faces, placez-le dans un plat allant au four, sans matière grasse, et enfournez-le 35 à 40 mn.

Vous rêvez de faire un rôti, mais vous n'avez pas de four? Découvrez cette recette de ... d’un quart de tour toutes les 5 minutes. Saler au dernier moment et déficeler le rôti avant de ...