c'est original mais l'association du foie gras avec du sirop ne constitue pas une surprise. Depuis quelques temps déjà, quelques chefs dans des restaurants de la région, proposent ce type de ...

Pourtant, ce "sirop" regorge de tant de bienfaits pour ... d’hypercalcémie ou de maladie du foie. Elle est également déconseillée chez les personnes suivant un traitement anticoagulant.

à soupe à soupe de sirop de thym. Y disposer une part de foie gras. Saler ... et faire confire à feux doux jusqu’à évaporation du liquide. Servir la terrine accompagnée de toasts au ...

Une recherche menée par l’Université de Washington à Saint-Louis aux USA met en lumière un mécanisme jusque-là méconnu : la ...

on vous explique comment préparer un sirop de coquelicot maison. Pour cela, rien de plus simple ! Vous n'aurez besoin que de trois ingrédients : des pétales de coquelicots, du sucre et de l'eau?

Savourez le summum de la cuisine réconfortante : du poulet frit croustillant et des gaufres au babeurre moelleuses, nappés de ...

Dresser le tartare de poires, un peu de sirop de Liège et disposer un trait de vieux vinaigre balsamique sur les poires. Dans une poêle bien chaude, saisir les escalopes de foie gras une minute ...

Le vinaigre d’érable peut servir à déglacer un foie de veau, confectionner un poulet ... en remplacement du citron. L’érable peut agrémenter n’importe quelle recette, de l’entrée ...