Elle est réalisée à partir de blancs de poulet, citron vert, lait de coco et morceaux de melon pour un résultat parfumé qui vous fera voyager vers des contrées exotiques et ensoleillées.
Parsemez de la noix de coco râpée. Répartissez les billes de melon et de pastèque dans des coupes individuelles. Décorez de quelques feuilles de menthe. Servez ce dessert très frais.
La saison du melon s'étend de juillet à septembre, mais on aimerait bien en profiter plus longtemps. Heureusement, grâce aux méthodes de conservation, on peut en déguster même l'hiver.
Pas un été sans ses assiettes de melon, son jambon cru et sa touche de porto. Ce fruit sucré et rafraîchissant se suffit à lui-même, mais peut révéler de nombreuses surprises culinaires.
Glaces et sorbets se conservent 2 mois au congélateur. Vous pouvez donc les préparer à l'avance. Mettez-les dans des boîtes en plastique, en notant dessus le parfum et le jour de fabrication.
Au cayo Coco, on se baigne, on bronze et on goûte aux joies des sports nautiques. Huit plages sur 22 km de long. En-dehors de ces plages, l'île est inhospitalière mais un havre de paix pour les ...
Préparez le sorbet : fouettez le blanc d’œuf en neige moelleuse. Dans un mixeur puissant, versez le melon congelé avec le Porto et le sucre, puis mixez en plusieurs fois si besoin.