MasterChef'e Gaziantep Mutfağı üzerine uzmanlaşan şef Doğa Çitçi konuk oldu ve yarışmacılardan Doğa Şef'in hazırladığı tabak olan yoğurtlu akıtmalı ufak köfte yapmaları istendi. MasterChef ...

Anne köfte tarifi pratik ancak lezzeti enfes olan tatlardan biridir. Hem gündelik hayatımızda hem de misafirlere sunulabilmektedir. Peki iyi ama yediğinizde kendinizi evinizde hissedeceğiniz anne ...

Mercimek köftesi tarifi her mutfakta ufak tefek değişikliklerle yapılsa da oldukça sevilen ve aranan bir tariftir. Mercimekle yapılan bu köfte hem besleyici hem de doyurucudur. Yanında bol marul veya ...

Türk mutfağının en gözde tatlarından biri olan ıslama köfte, özellikle Sakarya mutfağının incisi olarak bilinir. Etin, baharatın ve ekmek dilimlerinin enfes uyumu ile hazırlanan bu tarif, adeta ...

İzmir köftesi kızartılır mı? İzmir köftesi fırında mı pişirilir? İşte lezzetli İzmir köfte yapmak isteyenler için tarif... İZMİR KÖFTE İÇİN MALZEMELER Kıymayı bir kaba alın.

Türkiye, zengin mutfak kültürüyle dünya çapında tanınan bir ülkedir ve köfte, bu kültürün en önemli unsurlarından biridir. Her bölge, kendine özgü malzemeler ve pişirme ...

Bu arada bir tepsiye unu serpiştirin. Buzdolabından köfte harcını çıkarın. Kabuklu cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp, önce iki avcunuzun arasında yuvarlayıp sonra ...

Bu sayede karbonat etkisini gösterecek ve köfteler daha lezzetli olacaktır. Şekil Verme: Dinlenmiş kıymayı dolaptan çıkarın. Köfte hamurundan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak ve avucunuzla hafifçe ...

İnegöl köfte gibi sert bir köfte istiyorsanız 1 tatlı kaşığı da karbonat ilave edin. * Yumurta kullanmayın çünkü yumurta durdukça kokusu ağırlaşır; bizim köftemiz bir gün ...