大麦羊肉汤，既可以保证蛋白质摄入，又增加了膳食纤维摄入，适合在秋冬季节滋补的同时保持肠胃功能健康，有助于健脾消食、促进消化，比较适合脾胃虚寒、消化功能较差的人群，还可以帮助增强体质、提高免疫力，提升阳气、抵御寒冷。