这些步骤为后续的最重要步骤做好准备，这一步骤会显著改善肉质的口感。在碗中放入半个蛋清，量根据肉的多少来调整，然后加入淀粉，用手搅拌均匀。再加入刚好覆盖肉的食用油，这样可 ...

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？今天就跟小编一起来看看专家的解释。 其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同 ...

暑假跟孩子们一起动手坐这个坚果脆片饼干吧，很多人都喜欢用夏威夷果，其实这个坚果用什么都可以‼️只要是自己喜欢的，我最喜欢碧根果，独有的奶香味无可替代。消耗家中的蛋清就用这个配方，没有烘焙经验的小伙伴也能一次成功。

蛋清分离只需一招，多年老厨师都甘拜下风，新脑子果然好使！

做甜品剩下的蛋清和淡奶油一次解决它们‼️简单到小学生也能轻松驾驭，但是做出来的味道非常赞，给家里放暑假的宝贝做起来吧。

蛋清分离原来这么简单，今天我让一个初生牛犊给我上了一课 ...