但是凑近了闻，又丝毫没有异味。 然后我又想起之前家里的另一批鸡蛋，蛋黄倒是个个都正常，但是蛋清却完全是水化的，丝毫没有蛋清该有的黏腻 ...

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？今天就跟小编一起来看看专家的解释。 其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同 ...

这些步骤为后续的最重要步骤做好准备，这一步骤会显著改善肉质的口感。在碗中放入半个蛋清，量根据肉的多少来调整，然后加入淀粉，用手搅拌均匀。再加入刚好覆盖肉的食用油，这样可通过蛋清和淀粉混合锁住肉的水分，加上食用油，防止它们变干 ...

12个纸杯的量，记录自用配方📝 这款我很喜欢，吃起来有戚风的轻盈感，又有糯米特有的粘性 ...

薯块炒牛肉片，把牛肉炒的滑嫩入豆腐，和豆友们分享一下。 薯块炒牛肉片用料 牛肉 500克 土豆 1个 蛋清 1个鸡蛋 淀粉 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 大葱 1根 生姜 1块 独头蒜 2头 胡椒粉 3克 橄榄油 适量 红、绿辣椒 各1个 ...