在我国的江西，有一种被称为“酸涩怪果”的果实，它就是南酸枣。虽然名字中带有“酸枣”二字，但南酸枣与真正的酸枣却 ...

11月12日，“新农人”黑建友告诉笔者，陕北崖畔是酸枣树的优生地，产出的酸枣色泽红、颗粒饱满，酸枣仁药用价值高。

“酸枣产业不能跟风发展，盲目扩大规模，最终会一哄而下。酸枣产业应整合上下游资源，按照市场需求进行定向种植和生产，走良性循环、订单式发展的新路。”河北农业大学中国枣研究中心研究员毛永民说。

地处毛乌素沙地边缘，红寺堡区酸枣梁自然保护地总面积32万亩，因分布有中国境内最为集中的天然酸枣林而得名。

酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill．Var．Spinosa(Bunge)Hu ex H．F．Shou的干燥成熟种子，为常用中药，性昧甘、酸、平，归肝、胆、心经，具有补肝，宁心，敛汗，生津作用。历代医药学家对其炮制方法及临床作用均颇为重视，保存了大量丰富的资料。为此 ...

金秋十月，在山西运城市新绛县横桥镇宋温庄村，一颗颗成熟的酸枣挂在枝头。 宋温庄村属峨嵋岭丘陵地带，适宜酸枣生长。村民王建勋以每亩地30元的价格承包了16亩坡地，种植了3000棵酸枣树。 “别看酸枣小，可它浑身都是宝。”王建勋拿起一枚 ...

二伯和他的酸枣树文/周千山一夜秋风，吹落了黄叶，也吹落了二伯家那棵高大的酸枣树上熟透了的酸枣。天刚亮，二伯就带着我和堂姐去树下捡酸枣。虽然也有个“枣”字，酸枣与枣其实是两码事。枣子先绿后红，肉厚味甜，而酸枣先绿后黄，核大皮厚肉质薄。《本草纲目》记载酸 ...

在风景如画的齐云山脚下，不仅山川壮丽、云雾缭绕，更蕴藏着一份来自大自然的甜蜜馈赠——齐云山南酸枣糕。这份236g盒装的江西特产，不仅是味蕾上的享受，更是传递情谊、彰显品味的上乘之选，尤其适合作为领导、长辈及老人的高档礼盒礼品。

......（节选）　　傍晚，太阳下山了。我和奶奶一起收酸枣糕。看着、闻着，忍不住撕下一块放进嘴里尝鲜。细细咀嚼，那南瓜红薯和酸枣的香气、酸甜味，在唇齿间萦绕回味。奶奶将做好的酸枣糕剪成规则大小的长条形，那酸枣糕薄的可以透光。酸枣糕就是奶奶的味道，让 ...