semillas de achiote, ajo, asados en comal y pelados, orégano, comino, clavos de olor, granos de pimienta de Jamaica, pimienta negra en grano, chiles habaneros sin semillas, semillas de cilantro, sal, ...
En la Master Class de hoy, el chef Jorge Rausch nos enseña la receta para preparar adecuadamente un sabroso hogao. Preparación aceite de achiote Toma las semillas, polvo o la pasta de achiote y ponlos ...
Anteayer recibí un pedido de especias en el que llegó, entre otras, unas semillas de achiote que hoy quise usar para preparar este plato. Lo acompañamos con un arroz cocido de guarnición y una ...
La cochinita Pibil es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, que tiene su origen en los pueblos originarios de Yucatán y, gracias a su preparación sigue vigente hasta nuestros días.
Algunas recetas que las incluyen son: Espirales de pasta de lentejas con tofu al pimentón: mucho sabor en este plato que concentra proteínas vegetales en apreciables cantidades, siendo un plato ...
La pasta es un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo y un imprescindible para tener en nuestra despensa. Espaguetis, macarrones, raviolis... la versatilidad de la pasta en la ...