Souvent cité en exemple, le bœuf bourguignon est le plat familial typique de la gastronomie française. Pour le réussir, demandez à votre boucher de vous préparer de la poitrine fumée taillée en ...

voir Anémone (homonymie) et Bourguignon. Anémone Anémone à l’avant-première du Petit Nicolas en 2009. Anne Bourguignon, dite Anémone, est une actrice Bourguignon-morvandiau Le bourguignon-morvandiau ...

Il s’agit du beef and Guinness Stew. Cette préparation est très similaire à notre bœuf bourguignon français. Néanmoins, ce dernier ne se concocte pas avec une sauce au vin rouge mais ...

Une recette classique et facile pour une viande fondante.

En quête d'un bœuf bourguignon bien réconfortant à Paris ? Par ici les restaurants parisiens où savourer ce pilier de la cuisine française ! Au fil des siècles, la recette du bœuf ...

Le burgundy : comment porter cette nouvelle nuance de l’automne ? Ni criard, ni ennuyeux, le burgundy s’impose comme la nouvelle couleur neutre, au même titre que le noir.