Le bœuf bourguignon fait partie de ces plats mijotés que l’on aime savourer le dimanche en famille. Mais savez-vous quel ...

Le vin peut être remplacé par du vinaigre pour donner un goût proche du bourguignon traditionnel. On peut faire du boeuf bourguignon sans vin mais est-ce encore un boeuf bourguignon ...

Boeuf braisé, boeuf bourguignon ou carbonade flamande, la queue et la joue de boeuf sont des morceaux parfaits pour vos recettes mijotées. Découvre quels vins associer avec ces viandes ...