Entre el 22 y el 24 de noviembre, el Parque de Magallanes en Sevilla se convertirá en el epicentro de una de nuestras tapas más emblemáticas: los chicharrones. La primera edición del festival ...

Cuando veas lo fácil que es preparar estos chicharrones sin grasa en el microondas, nunca volverás a comprarlos y serán la opción más rápida para cuando llegan visitas inesperadas.

Si a pesar de la explicación del chef te sigue sin convencer el aceite, otro chef, Lorenzo Boni, ha revelado el truco para ...

“La vida en Cuba es muy dura. Pero en Oriente es aún peor”, comenta Yesenia, del municipio Imías, en la provincia Guantánamo ...

La cazuela de pollo es un plato tradicional, reconfortante y muy versátil que se disfruta en toda América Latina. Su nombre proviene de la olla de barro en la que antiguamente se cocinaba ...

Elegir la mejor cazuela parece fácil: vamos a la tienda y escogemos la que más nos cuadre en cuanto a diámetro y altura. Pero, nada más lejos de la realidad. Además de eso, hay que fijarse en ...

Pon a calentar una tartera (cazuela amplia y baja) con 3 cucharadas de aceite. Sazona los muslitos de pollo, introdúcelos en la tartera y dóralos bien. Vierte el vino y dale un hervor.

En concreto, el chef Enrique Sánchez mostrará cómo se prepara una cazuela de pollo al limón, que acompañará con una ensalada de California. Almería es el destino elegido para hablar de la uva de mesa.

1 Picar las cebollas, el locote y el tomate en cubos. Poner a hervir estos ingredientes en el vino rosado. Salar y agregar 1 o 2 vasos de agua hirviendo. 2 Agregar el laurel y las papas cortadas ...