Découvrez une recette originale de tatin de chou rouge, une manière simple de consommer local et de saison. Un plat délicieux ...

Le chef Morgan Majenski de la brasserie Chavant à Voiron nous livre une recette traditionnelle revisitée : le chou farci à ...

De nombreux fruits et légumes sont fortement contaminés par les pesticides, et certains en contiennent parfois des quantités ...

Souvent rejetés en raison de leur amertume, les choux de Bruxelles souffrent d’une bien mauvaise réputation. Pourtant, lorsqu ...

Malheureusement, le chou de Bruxelles traîne avec lui une réputation de légume mal-aimé. En cause ? Son amertume naturelle, son odeur et son aspect indigeste .

Le chou-fleur est une plante, dont la boule appelée communément pomme est consommée comme légume. Le chou-fleur est blanc, mais il existe des variétés de choux fleurs violets, verts et jaunes. Il est ...

Laissez-vous tenter par la recette de @freethepickle_ qui met à l’honneur un légume de saison : le chou-fleur. Délicieusement pané, ce steak doré et croustillant à tout pour régaler les ...

Le chou frisé, appelé aussi kale, est un légume délicieux et haute valeur nutritionnelle qui se récolte au moment où d’autres ...

Laver et éplucher tous les légumes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec la crème et le bouillon. Saler et poivrer, ajouter la pincée de curry. Faire cuire 20 minutes, ...

Découvrez notre recette de chou romanesco en toute simplicité. Apprenez à préparer ce légume au goût unique avec des instructions faciles et des conseils pratiques pour le cuisiner.

Qui a proclamé que les légumes d'automne manquaient de charme ? Détrompez-vous avec une recette appétissante de chou-fleur ...