El aprovechamiento de los recursos ha sido siempre una constante en la cocina de las abuelas. Ellas, que fueron maestras en estirar hasta el último gramo de todo aquello que fuese comestible, eran, ...
El chef Alejandro Ruíz asume que no es un personaje de la televisión, pero también admite que con 'Cocina de mar, Pacífico', la tercera producción con la que participa en canal 'El Gourmet' – se estre ...