Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feu doux dans le lait. Fouettez les oeufs au batteur avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait en fouettant au batteur. Versez la ...

Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux; une fois que la préparation est bien lisse, retirer du feu et ajouter les jaunes et le sucre blanchis. Terminer par la farine et les blancs d’œufs ...

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Dans le saladier où se trouvent le mélange jaune d'oeufs, sucre, mélangez le chocolat tiédi, la poudre d'amande, la farine, la levure, ajoutez délicatement les ...

Mettre la casserole sur feu moyen et fouetter constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe (la consistance se situe entre une crème anglaise et une crème pâtissière). Répartir dans des ramequins ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Avez-vous déjà ressenti cette irrépressible envie d'une douceur qui fond littéralement en bouche ? Cette sensation est exactement ce que promet le gâteau fondant aux marrons et au chocolat. Parfait po ...

Revirement de situation chez Lindt: le chocolatier suisse a finalement décidé de ne pas réserver la vente de son Dubai ...

Dessert: Ce dessert au chocolat et noix de coco en forme de dôme est une véritable gourmandise à la fois fondante et ...

Il s'avère maintenant que c'était une feinte! En effet, Lindt & Sprüngli a bien caché son jeu, car elle lancera le 9 novembre ...

Laurent Mariotte délivre bonnes astuces et petits secrets autour d'un ingrédient. Des recettes simples et innovantes à partager, pour tous les gourmands à la recherche d'originalité et d ...

Quoi de plus réconfortant un après-midi d’automne qu’un chocolat chaud dans un canapé ? Rien, sauf peut-être un chocolat ...

Recette Petits plats en équilibre - Crème soyeuse au chocolat en vidéo. Laurent Mariotte délivre bonnes astuces et petits secrets autour d'un produit de saison.