Secretaría de Cultura / Diario de Chiapas -Las y los ganadores del concurso ibero americano, recibirán un reconocimiento y un ...

l análisis incluyó variables clave como la calidad de los ingredientes, la autenticidad del sabor, el contenido nutricional y ...

El mole poblano es un platillo típico de la cocina mexicana, se trata de una salsa espesa y aromática que se acompaña generalmente con una proteína, generalmente es pollo, pavo o pato.

CIUDAD DE MEXICO.- Inscrito por Sergio Lima Castro como una práctica gastronómica de su comunidad, San Simón, Yehualtepec, ...

Inscrito por Sergio Lima Castro como una práctica gastronómica de su comunidad, San Simón, Yehualtepec, Puebla, el mole es uno de los 13 platillos reconocidos en la sexta edición de Sabores Migrantes ...

El mole es uno de los platos que sintetiza la cultura de México. Es una comida considerada patrimonio inmaterial de la humanidad. El mole, conocido como mulli, en la época prehispánica, es una ...

El mole poblano es otro platillo con una historia fascinante. Según la leyenda más famosa, este platillo fue creado en el convento de Santa Rosa, en Puebla, cuando una monja improvisó y se le ...

El mole de caderas es uno de los platillos típicos poblanos que más se consumen en la época otoñal. Es en los últimos meses del año cuando en Puebla este platillo tiene más demanda.