1. La veille, mélanger la sauce soja, le miel et le poivre puis y ajouter le filet mignon. Émincer les oignons et les ajouter à la préparation. Bien mélanger et laisser mariner 1 nuit.

Idéal pour les repas dominicaux, le filet mignon de porc est une viande qui se prépare de nombreuses façons. Sous forme de pâté, cuit mariné, ou présenté en brochette, il plaît au plus ...

La recette du filet mignon au four Pour cuisiner le filet mignon au four, il existe deux mode de cuisson : une cuisson à basse température ou une cuisson normale à 210 °C : Si vous choisissez ...

Ajoutez la crème liquide. Versez la sauce dans une casserole et réchauffez-la sur feu doux. Assaisonnez de poivre et d'herbes fraîches. Servez la sauce en filet autour de la viande.

Faites chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une cocotte sur feu moyen. Ajoutez le filet mignon et les échalotes. Laissez colorer 5 mn en tournant régulièrement la viande pour la cuire ...

Dérouler la pâte brisée dans un plat allant au four * Au centre, y déposer du gruyère sur toute la largeur de la pâte, de la largeur du filet mignon. Dessus, y poser une tranche de jambon de ...

Les résultats apparaissent après avoir saisi 3 caractères. Pour y accéder, utilisez les flèches haut et bas pour faire défiler et la touche entrer pour sélectionner. Utilisateurs d ...

N’hésitez pas à servir cette recette avec un coulis de tomate ou une sauce aux champignons. Pour préparer la duxelles de champignons, vous pouvez suivre les étapes de préparation pour la ...

PS : En apéro ou snack, grillez quelques toasts, garnissez-les de filet américain, donnez un tour de moulin, un peu de sauce anglaise. Servez avec des cornichons et des oignons au vinaigre.