a ricetta della focaccia risale a 9mila anni fa ed era ampiamente diffusa tra gli abitanti del Medio Oriente tra 7mila e ...

Lo studio internazionale guidato dalla Sapienza, pubblicato sulla rivista Scientific Reports ha analizzato i residui rimasti ...

Si ipotizza che la nascita della focaccia risalga al Neolitico, in un'area che comprende la Siria e la Turchia ...

La ricetta della focaccia è vecchia di ben 9mila anni, già ampiamente diffusa tra gli abitanti del Medio Oriente tra 7mila e ...

AGI - La tradizione della focaccia ha origini profonde: nel Neolitico recente, tra il 7000 e il 5000 a.C., le comunità ...

30 baristi e operatori del settore si sfideranno per mettere alla prova il proprio estro e conquistare un posto per la finale ...

Lontano da casa da anni, ha imparato a trasformare la nostalgia in un ponte che lo unisce alla sua terra, portando un pezzo ...

In questa rubrica, la chef Marisa Maffeo ci svela come realizzare ricette vegetariane semplici, veloci e soprattutto ...

L’attuale proprietario Nicola Violante, 75 anni, ha raccontato di essere ormai stanco di continuare a lavorare con turni ...

Il 31 dicembre Nicola Violante sfornerà le ultime focacce: «Ma se qualcuno vuole prendere il mio posto si faccia avanti» ...

La focaccia genovese, conosciuta localmente come fügassa, è uno dei piatti simbolo della Liguria, amata in tutta Italia per ...