Quando falamos de frutas, muitas vezes imaginamos um alimento leve, saudável e refrescante. No entanto, nos últimos anos, elas foram colocadas sob os ...

Adiciona o leite zero de lactose, leite condensado, gemas e a clara. Bate na mão até ficar homogêneo. Peneira e reserva. Em ...

Parar de ingerir açúcares livres (artificiais) leva à adequação do peso, melhora na disposição, no humor, no sono e diminui o ...

Se você gosta de incluir banana no almoço ou jantar fique atento às orientações das nutricionistas cariocas Ana Rosa Zaro ...

A sacarose, também conhecida como açúcar, é um tipo de carboidrato dissacarídeo natural encontrado em frutas, vegetais e ...

Frutas são alimentos essenciais para a saúde, ricas em vitaminas, minerais e fibras, além de serem fontes de carboidratos ...

A sensação de barriga inchada é um sintoma comum, especialmente entre mulheres, que pode estar associada a desconfortos ...

Muitas dessas bebidas podem ser consideradas inofensivas, parecendo até saudáveis à primeira vista, mas podem estar ...

As tâmaras são frutos apreciados por seu sabor adocicado e textura macia, originários do datteiro do Oriente Médio. Além de ...

Vinícola gaúcha responsável pelo rótulo de maior sucesso no país começou a exportar o produto aos Estados Unidos e até para a ...

É vendido tal e qual, por vezes denominado “mel de palma», ou ainda concentrado para ser vertido em moldes onde solidifica. Estes produtos são apenas uma mistura de sacarose e frutose em percentagens ...

Uma das principais dificuldades encontradas na pesquisa foi que a Saccharomyces cerevisiae, um fungo (também chamado de “levedura da cerveja”) usado na produção do etanol, não consegue metabolizar a ...