Entre les allergies alimentaires ou les placards vides, il est possible de ne pas vouloir ou pouvoir utiliser de la farine dans ses recettes, mais alors vers quelle alternative se tourner ? Une ...

Le gâteau mille crêpes est la proposition parfaite pour une Chandeleur originale et bien gourmande. Facile à confectionner, le gâteau de crêpes se compose généralement de crêpes moelleuses ...

La préparation de la recette 1. Préparez la pâte à crêpes : dans une jatte, mélangez la farine, les œufs, 1 pincée de sel, le sucre en poudre et le beurre. Remuez en incorporant le lait ...

* Ingrédients pour les crêpes : * 360 g de farine * 150 g de sucre semoule * 75 cl de lait * 2 oeufs * 10 g de gros sel * 10 g de beurre fondu * 10 g de sucre vanillé * Ingrédients pour la ...

Délayez la farine, le sel et la moitié du lait. Incorporez les oeufs battus en omelette, puis l'huile. Versez le reste du lait. Laissez la pâte reposer au frais 30 min. Faites cuire 8 grandes c ...

Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème liquide au bain-marie ou au micro-ondes. Remuer au fouet à main pour lisser la préparation. Ajouter la crème de marrons et la vanille en poudre ...

mélangez bien la farine, les œufs, le sel, le sucre et l'huile; ajoutez doucement le lait en tournant toujours. Laissez reposer une heure ou deux. Crème pâtissière: Coupez le chocolat en ...

Préparez la ganache. Portez à ébullition la crème et versez sur le chocolat haché. Au bout de 2mn remuez délicatement au fouet. Si vous le souhaitez, ajoutez les graines d’une gousse de ...

1/ Dans un mixeur, mettez le lait, l'eau, les oeufs, le sucre, le sel, le beurre et mixez pour homogénéiser le tout. 2/ Ajoutez la moitié de la farine et mixez de nouveau. Répétez l ...

1. Faire tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux ou la poudre de vanille et le beurre en morceaux jusqu'à ce qu’il soit fondu. 2. Séparer le blanc des jaunes et dans une ...

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