Nur noch vegetarische Küche im „Gletscher 2600“: Gastro-Experiment auf der Zugspitze sorgt bundesweit für Aufsehen.

Wildfleisch aus heimischer Jagd ist nicht nur schmackhaft, sondern auch umweltbewusst. Besonders in den kühleren Monaten ...

Die Bayerische Zugspitzbahn präsentiert eine kulinarische Neuheit: Ein fleischfreies Restaurant auf 2600 Metern Höhe. Trotz ...

Durch das Anrösten der Zutaten und würziger Soja-Soße wird das Traditionsgericht auch ohne tierische Zusätze vollmundig und lecker. Anstatt Fleisch wird hier ein sehr bekanntes Ersatzprodukt ...

Weihnachten ohne Fleisch? Das ist mittlerweile durchaus vorstellbar in Hannover. Einige Restaurants tischen groß auf und ...

Manchmal steht einem der Sinn nach einer deftigen Mahlzeit. Hier kommt das Rezept für ein krosses Schnitzel wie aus dem ...

In Kleves Fußgängerzone wird im Februar 2025 ein neues Café eröffnet – mit einem für die Innenstadt neuen Konzept. Was die ...

Mit einem Fondue am Silvesterabend starten viele ins neue Jahr. Warum das Käsefondue so beliebt ist und welche Fondue Rezepte ...

Heißluftfritteusen versprechen eine schnelle und gesündere Zubereitung von Gerichten. Für wen eignet sich die Anschaffung?

In der neusten Folge von „Rosins Restaurants“ hat Frank Rosin vom dreisten Verhalten eines Gastronomen genug. Bei der ...

Wer an den Weihnachtsfeiertagen gut essen gehen möchte, hat es nicht leicht. Viele Restaurants sind bereits ausgebucht, ...