Ce pourrait être un soufflé… si ce n'était une simple omelette à la crème fraiche. Légère et aérienne, cette recette apporte un peu de douceur à votre repas. A servir avec une salade verte.

La crème fraîche épaisse est à la base une crème liquide crue puis pasteurisée dans laquelle des ferments lactiques sont ajoutés. C’est la crème idéale pour réaliser des appareils mais ...

Diluer 4 décilitres de sauce béchamel (maigre) avec un décilitre et demi de crème fraîche. Réduire d'un tiers sur le feu. Ajouter à la sauce, hors du feu, un décilitre de crème très ...

Dans le fond du saladier, diluez le sel et le poivre dans le jus de citron. Ajoutez l’huile puis la crème. Mélangez bien. Assaisonnez tout de suite la salade et servez.

Décongelez les champignons au micro-ondes, coupez-les en petits cubes. Émincez les échalotes, mélangez-les aux champignons. Faites dorer ce mélange dans une poêle pendant 5 min avec un peu ...

Souvent lorsque l’on parle de crème fraiche, on pense à la crème liquide. La crème fraiche peut se trouver sous différentes formes et consistances. Il y a la crème fraiche crue ...

A l’aide d’un batteur électrique, fouettez 620 g de crème fraîche d’Isigny avec 180 ml de lait entier, 180 g de sucre cristal et le zeste de 1/2 citron. Laissez reposer 8 mn avant de ...

La pizza fait généralement l’unanimité. Pour la rendre à la fois gourmande, plus saine et sans gluten, une influenceuse a ...

L’énergique et passionnée Karyne Lefebvre vous convie à un rendez-vous incontournable pour faire le plein de bonne pop d’ici et d’ailleurs, de nouveautés, de repères nostalgiques, d ...

Plaisir coupable (ou non!), la crème brûlée est le classique indémodable que l’on aime redécouvrir. On sait peu de choses sur l’origine de la crème brûlée, outre que ce dessert aurait ...

La sauce qui coule sur un lit de purée évoque à la fois l’enfance et la gourmandise. Pour retrouver cette sensation, vous pouvez tester cette recette1 ...

Les yeux constituent l’élément central du visage. Ils trahissent souvent les excès accumulés et reflètent l’état de fatigue ...