Le Jardin des Papilles, c’est terminé. Pascale et Isabelle ont recentré leurs activités sur la production de liqueurs, de ...

Au bout de 3 semaines environ, quand l’orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l’aide d’une passoire fine tapissée d’une mousseline et mettez-la en ...

Au bout de 3 semaines environ, quand l'orange flétrit, ouvrez le bocal et retirez-la. Filtrez la liqueur parfumée à l'aide d'une passoire fine tapissée d'une mousseline et mettez-la en bouteille.

Trois jours de douceur, de goût, de show cooking et de dégustations pour célébrer la Sbrisolona avec d'autres desserts ...

Préparez une pâte à crêpes parfumée à la liqueur d'orange et laissez reposer la pâte au minimum pendant 1 heure. Pendant le temps de repos de la pâte, épluchez les oranges à vif.

Parce que cocktail ne rime pas qu’avec l’été, l’automne est la saison parfaite pour déguster des saveurs particulièrement ...

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le sirop de rose et le jus d’orange. Secouez vigoureusement puis versez le tout dans un verre à martini bien frais. Décorez avec quelques pétales de roses comestibles pour un effet éblouissant. Enfin, ...

Spritz ou chardonnay ? Il est des questions fondamentales auxquelles on n’échappe pas. Quelques éléments épars pour voir plus ...

L'automne bat son plein et c'est le retour des journées plus fraîches... Pour se réconforter, quoi de mieux que de délicieux ...

L'été, on a plutôt envie de se faire plaisir et, partager de délicieux cocktails alcoolisés nous permet de profiter de soirées sympathiques. S'ils sont très agréables à consommer, les cocktails font p ...

Au restaurant, pour donner une note iodée à ce dessert, Jonathan Wahid ajoute une touche de caviar que l’on pourra remplacer par un peu de tartare d’algues.