Num tacho fundo, faça um ligeiro refogado com uma cebola picadinha, um dente de alho também picado, duas colheres de sopa de azeite. Junte uma curgete média, cinco cenouras grandes, duas batatas ...

2 batatas pequenas 100g de carne magra em cubos 2 rodelas de cebola em cubos 100 ml de leite 1 colher de sopa rasa de maisena 1 fatia de queijo minas padrão 1 rodela de pimentão vermelho em cubos 1 ...