Éplucher les pommes de terre et la gousse d'ail. Dans une casserole, mettre les pommes de terre, l'ail, du sel, de l'eau et faire cuire pendant 20 minutes après ébullition. Égoutter et écraser. Cuire ...

Que faire avec un reste de purée de chou-fleur ? Tout d'abord, la purée de chou-fleur peut être utilisée comme base pour une soupe: ajoutez de façon progressive du bouillon de volaille et de la crème ...

Pelez et rincez les pommes de terre. Placez-les dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 25 min. Passez-les au moulin à légumes. Incorporez-y le ...

Une purée saine et nature, à tartiner nature ou à utiliser en base de tartinades gourmandes ...

Accompagnement phare d'une viande, la purée, pour les petits comme les grands et un incontournable dans nos assiettes ! Traditionnellement à base de pomme de terre mais aussi aux légumes ! Voici un ...