Caponata: scopri la ricetta siciliana originale e le varianti da gustare, dalla messinese alla napoletana. Immagina un ...

Protagonista della cucina siciliana, la caponata è una di quelle pietanze da preparare assolutamente almeno una volta: ecco la ricetta. Protagonista della cucina siciliana, la caponata è una di quelle ...

Anche con verdure di stagione o legumi, la cucina siciliana riesce a trasformare elementi poveri in pietanze saporite. L’abilità di combinare sapori autentici rende unica questa tradizione culinaria, ...

Evocativo, opulento, piatto immancabile nelle carte dei Grand Hotel, banco di prova di ogni chef e comfort food preferito dai ...

La cassata siciliana è un dolce tipico della tradizione siciliana, particolarmente apprezzato per la sua ricchezza e complessità di sapori. È composto da un guscio di pasta di mandorle (detta anche ...

Polpette di broccoli e patate: gustose polpette di verdure cotte al forno e servite con salsa di pomodoro. Facili da preparare e leggere.

Che il barocco siciliano sia una delle meraviglie del mondo è indubbio e noto a tutti. Ma che questo spirito barocco sia anche presente nella cucina siciliana è forse più dato per scontato. La cucina ...