Pour la réaliser à la maison, voici la recette facile de la soupe miso. La soupe miso fait partie des grands classiques de la cuisine japonaise. Au même titre que le riz et les soupes suimono, ...

Recette traditionnelle de la cuisine japonaise, la soupe miso prend des airs de fête quand elle s’accompagne d’une araignée de mer. Portez à ébullition l’eau minérale dans une grande ca ...

En salade, en marinade, dans une soupe… Le miso, en plus d’être délicieux et d’être doté de multiples bienfaits, offre ...

La préparation de la recette Mélangez les wakamés avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol. Laissez reposer, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles ramollissent (comptez ...

Claire et légère, la soupe miso permet d'ouvrir l'appétit avant un repas copieux, fait de sushis et de makis. Une recette facile, à reproduire chez soi. Mélanger le dashi à 1l d’eau et ...

Pelez la carotte et la courgette en laissant un peu de vert, coupez-les en fines lanières. Emincez très finement la feuille de chou. Pelez le gingembre et l’ail, hachez-les. Faites revenir ...

Les soupes sont bien plus qu'un simple plat réconfortant : elles peuvent être de véritables concentrés de nutriments ...

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En revanche, on n'attend pas forcément le miso dans une soupe minestrone ou dans un pot-au-feu au yuzu. Une recette pleine de fraîcheur, à base de maquereau, accompagnée de sauce miso.

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La recette facile pour faire une soupe de pâtes Impossible de faire plus simple que la recette de la soupe de pâtes! Il suffit en effet de plonger un cube de bouillon (de volaille ou de légumes ...