Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

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Dans un bol battre les oeufs en omelette. Assaisonner.Dans la poêle, à feu vif fondre le beurre et verser la préparation. Parallèlement avec le 2ème poêle faire blondir le beurre et ajouter les ...

... et au piment d'Espelette.

Versez l’omelette et laissez-la cuire en la ramenant vers le centre régulièrement pendant 5 minutes environ. Glissez l’omelette sur un plat de service et dégustez. Une recette à retrouver ...